Los productores de carne de res australianos han indicado un creciente optimismo en la industria de la carne de res australiana según la última Encuesta de intenciones de productores de carne de res (BPIS).
La encuesta, realizada tres veces al año por Meat & Livestock Australia (MLA), ha informado que uno de cada dos productores vio una perspectiva positiva, lo que resultó en un aumento neto del sentimiento positivo del 11% al 34% en comparación con la última encuesta en noviembre de 2023.
Una cohorte mucho más pequeña vio una perspectiva negativa (16%), mientras que aproximadamente uno de cada tres (31%) no se comprometió y tenía incertidumbre sobre los próximos 12 meses.
La encuesta se dirigió a más de 3000 productores de ganado vacuno alimentado con pasto en abril y mayo de este año. Cubre el sentimiento e intenciones de los productores, el perfil del rebaño, los partos de primavera y otoño, los pesos de salida para diferentes tipos de productores y el pronóstico de ventas hasta la fecha.
El gerente de información de mercado de MLA, Stephen Bignell, dijo que los productores del norte eran en general más positivos que los productores del sur, pero que había variaciones clave entre los estados.
“Los resultados sugieren que los productores de Queensland, Nueva Gales del Sur y Victoria son más positivos que los productores de otros estados, principalmente debido a un aumento de los precios y una mayor confianza después de la lluvia durante el verano”, dijo Bignell.
“Los productores de Australia Occidental siguen informando de unas perspectivas mucho menos positivas, impulsadas por una caída de los precios y una falta de precipitaciones en las principales zonas de pastoreo de ganado”.
A nivel de productores, existe una intención neta de aumentar el rebaño de ganado vacuno adulto alimentado con pasto en las explotaciones agrícolas en los próximos 12 meses:
- El 28% indicó que aumentaría el tamaño de su rebaño.
- el 54% indicó que permanecería sin cambios; y
- El 19% indicó que reduciría el tamaño de su rebaño.
“Observamos que este es un claro cambio de intención con respecto a lo informado en la encuesta de noviembre de 2023, donde había una mayor intención de reducir el tamaño de los rebaños, lo que refleja las condiciones secas de cara al verano”, dijo Bignell.
“Si bien los resultados no indican que todos los productores se hayan centrado en la reconstrucción, ha habido un cambio notable en esta etapa, alejándose de las reducciones de rebaño”.
Cuando se analizó más a fondo, los productores notaron que las lluvias del verano habían influido en las intenciones de tamaño de su rebaño.
La encuesta de abril de 2024 se centró en medir algunos de los datos demográficos del rebaño de Australia.
A partir de la encuesta se ha estimado que hay aproximadamente poco más de 26 millones de bovinos adultos de carne alimentados con pasto en granjas. Más de la mitad del ganado vacuno adulto alimentado con pasto disponible en granjas son vacas reproductoras y las novillas representan un 15% adicional del tamaño total estimado del rebaño.
Queensland representa casi la mitad del tamaño de la manada (48%), Nueva Gales del Sur posee el 20% y los estados restantes constituyen el resto.
La Encuesta de Intenciones de los Productores de Carne de Vacuno fue diseñada por MLA para apoyar a la industria con datos confiables y es utilizada por MLA y la Oficina Australiana de Estadísticas (ABS). Es uno de los insumos a los modelos de pronóstico de la industria vacuna de MLA.
